大蒜的獨特魅力

壹：消炎殺菌
大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果，大蒜汁能在3分鍾內殺滅培養基內的細菌。大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致病種微生物都有殺滅作用。
二：健腦益智
大蒜中的成分和人體內的維生素B1結合能産生”蒜胺”，這種蒜胺能促進和發揮維生素B1的作用，增強碳水化合物氧化供能，爲大腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。
三：預防癌症、心腦血管疾病
大蒜能夠阻斷致癌物質——亞硝胺的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞具有極強的殺傷力。而它的另壹個外號”血管清道夫”，就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度，減少心髒病、腦血栓等疾病的發作危害。另外，大蒜還可以抗衰老，促進毛發增長。