番薯葉的功效

壹、排毒

含豐富葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒。

 

二、提高免疫力

含有比壹般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。

 

三、預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體壹天所需的鐵質及維生素A、C、E。

 

四、預防高血壓

富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。

 

五、改善便秘

豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。

 

六、改善更年期症狀

富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。

 

七、促進乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。

 

八、強化視力

有豐富維生素A，可強化視力。