預防肺癌就吃這六種食物

妳知道嗎？我國每年都有60萬的肺癌患者誕生，肺癌已經是名副其實的人類殺手，據悉，每1分鍾就有2個人死于肺癌。肺癌其實不可怕，只要做好預防。下面推薦六種有效預防肺癌的食物。
河北省腫瘤研究所腫瘤登記辦公室15日發布河北省2012年肺癌死亡率統計數據，通過對比上世紀70年代至今的死亡率，結果顯示，在過去的40年中，河北省肺癌死亡率已上漲306%，肺癌躍居腫瘤死亡率第壹位。
據河北醫科大學第四醫院院長、河北省腫瘤防治辦公室主任單保恩介紹，2015年腫瘤登記辦公室共收集了河北省9個國家級腫瘤登記處上報的2012年腫瘤登記資料，並對數據進行審核、整理，分析登記地區惡性腫瘤的發病與死亡情況。數據顯示，肺癌已是威脅河北省居民生命健康的首位惡性腫瘤，且在男女死亡率中均居首位。更值得注意的是，肺癌的發病率還在逐年上升，呈迅猛上漲勢頭。
河北省腫瘤研究所腫瘤登記辦公室賀宇彤教授及其團隊分析研究了河北省1973年至2012年的肺癌死亡數據。結果顯示，1973年至1975年，河北省肺癌的死亡率爲9.31/100,000，到了2012年，這壹數值猛升至35.22/100,000。根據2012年最新統計，肺癌的死亡率占惡性腫瘤總體死亡率的22.56%，每四個死于惡性腫瘤的患者中就有壹人死于肺癌。
賀宇彤稱，通過對比農村和城市地區的死亡率，他們發現，40歲之後，城鎮地區的肺癌死亡率明顯高于農村，上升趨勢也更加明顯，城鎮地區80歲組的死亡率是40歲組的39.7倍，農村地區80歲組的死亡率是40歲組的19.5倍。河北省的肺癌防控局勢嚴峻。
預防肺癌的六種食物
1、大蒜
大蒜是殺菌食品，同時對于肺部也有很大的養護作用。大蒜中的硫化丙烯代謝後，可以阻斷脂質過氧化形成及抗突變，減少腸道菌群代謝産生的毒素引發腫瘤的危險。大蒜以生食效果較好。口幹、顔面疖腫、大便幹結等內熱偏盛時不宜多食。
2、茄子
很多人都喜歡吃茄子，但是大部分不知道茄子其實也有預防肺癌的功效。茄子性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄爲多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統癌症。
3、西紅柿
西紅柿具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是壹種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、防癌的作用。
4、香蕉
預防肺癌就要多吃香瓜，因爲香蕉含有鎂、鉀元素，有壹定防癌抗癌作用，而且越成熟，其抗癌功能越明顯。如大腸癌患者放療後津傷血熱、口幹咽燥、大便幹結帶血者，食之有益。
5、芹菜
芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在壹定程度上防治肺癌。
6、蘑菇
有“抗癌第壹菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站長統計由于含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤産生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。